Agro Food keten bijeenkomst: ‘Nijsen company maakt de cirkel rond’

Agro Food keten bijeenkomst: ‘Nijsen company maakt de cirkel rond’

Dit keer waren we te gast bij het familiebedrijf in Veulen, opgericht in 1938. Vanaf 1989 maakt Nijsen via eigen korte ketens weer eten van reststromen uit de levensmiddelenindustrie: Food for Feed for Food. De geur van brood, gebak en zoetwaren is overal op het terrein te ruiken. Je waant je in de buurt van een bakkerij, ook al klopt dat beeld niet met wat je ziet; hoge gebouwen waartussen grote vrachtwagens en heftrucks af en aanrijden. 

Even wat feiten
Bij Nijsen werken ruim 125 medewerkers (104 fte) bijna 24/7 aan een duurzamere voedselproductie. Zij brengen jaarlijks ruim 100.000 ton levensmiddelen terug in de voedselkringloop als hoogwaardig en voedzaam varkens- of Kipster kippenvoer, petvoer en karpervoer. Het bedrijf staat in de top 3 van circulaire feedproducenten van Europa en maakt het meest duurzame diervoer ter wereld. 

Uitdagingen
Tijdens de presentatie en de rondleiding vertelden John Geurts (CEO) en Karel van der Velden (Business Development Manager) over de ontwikkeling van het bedrijf tot wat het nu is en werd er stilgestaan bij de uitdagingen; hoe krijg je voldoende reststromen om te kunnen groeien (o.a. samenwerking met de retail), maar ook het uitvoeren van de Life Cycle Analysis (LCA) van producten aan de hand van de carbon footprint berekening. 

De ‘rotonde van Nijsen’
Het bedrijf heeft de ‘rotonde van Nijsen’ ontwikkeld, waarmee zij bepaalt hoe reststromen zo optimaal mogelijk kunnen worden verwerkt om deze ‘zo hoog mogelijk’ in de food-feed piramide te brengen. Vaak rechtstreeks maar soms ook met een omweg via insecten zoals de Black Soldier Fly. 

Tot slot: een tip van Karel
Wil je meer weten over duurzame voedselproductie? Ga dan naar https://leadersinfood.com/. Daar beluister je podcasts van leiders die de voedselproductie veranderen.

Bedankt voor jullie gastvrijheid! Het was een boeiend verhaal bij Nijsen company; een bedrijf met een niet meer weg te denken functie in ons voedselsysteem.